Азбука Винокура
Азбука Винокура
  • Видео 356
  • Просмотров 10 220 725
Тройная дистилляция, схема 2. Первый и второй перегоны без отсечения голов и хвостов
азбука в соц.сетях:
дзен - dzen.ru/azbukavinokura
ВК - azbukavinokura
ОК - ok.ru/samogon.azbuka
флэш-новости проекта в телега - t.me/s/azbuka_vinokura
первоисточник tjederswhisky.se/the-enigma-of-triple-distillation/
схема 1
ruclips.net/video/FCi2psG72q8/видео.html
Ирландия. Три перегона. Схема Midleton
ruclips.net/video/i2DPby7VrvA/видео.html
Просмотров: 10 604

Видео

22 апреля 2023 г. Санкт-Петербург ЛенГранСтакан-IV. Анонс фестиваля для Самогонщиков Азбука Винокура
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
Билет купил, надеюсь фейс-контроль удастся пройти😁. 22 апреля 2023 г., в Санкт-Петербурге пройдет фестиваль домашних напитков "ЛЕНГРАНСТАКАН" Это уже 4-е мероприятие, которое пройдет на берегах Невы. Довелось побывать на 2 и 3 фестивалях. ruclips.net/video/N-yQ7UUQbYY/видео.html В памяти остались самые приятные воспоминания от атмосферы мероприятия, слаженной и организованной работы команды про...
Тройная дистилляция. Схема 01. Головы-Хвосты со 2-го и 3-го перегона дистиллируются на втором этапе
Просмотров 10 тыс.Год назад
Приятного Вам и вдумчивого просмотра азбука в соц.сетях: дзен - dzen.ru/azbukavinokura ВК - azbukavinokura ОК - ok.ru/samogon.azbuka флэш-новости проекта в телега - t.me/s/azbuka_vinokura первоисточник tjederswhisky.se/the-enigma-of-triple-distillation/ австралийская дистиллерия, использующая схема 01 belgrovedistillery.com.au/
Ирландия. Три перегона. Схема midleton|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 11 тыс.Год назад
Приятного Вам и вдумчивого просмотра АЗБУКА СОЦИАЛЕН новостной канал в телеграмм "азбука винокура" t.me/azbuka_vinokura Дзен. Яндекс. Azbuka LIVE zen.yandex.ru/azbukavinokura VK azbukavinokura
Дрожжи. Морфология и метаболизм. Вебинар. Виталий Моторин. Ферментис|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 9 тыс.Год назад
ПЛОЩАДКА, ГДЕ ПРОШЕЛ ВЕБИНАР t.me/BochkiMira Данный чат о дубовых бочках, бондарях и людях которые увлечены этим делом. Здесь Вы сможете подобрать и купить Бочку и оставить отзыв и просто пообщаться с единомышленниками. Буду рад регистрации и общению! ВЕДУЩИЕ ВЕБИНАРА Виталий Моторин (t.me/VitalM87), представитель компании Fermentis. Fermentis работает с каждым из мира пива, вина, спиртных и др...
"Строчка" на бочке. Комментирует бондарь Дмитрий Родин|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 8 тыс.Год назад
- планирующим приобрести перерез. - на что, в т.ч. влияет толщина клепки. На моей бочке перерезе (испанской) появилась "строчка". За разъяснениями о причинах произошедшего, обратился к бондарю Дмитрию Родину (kubanbondar.tilda.ws/) ps моя 100 л. бочка от Бондаря Дм.Родина, первые шаги t.me/azbuka_vinokura/608 Приятного Вам и вдумчивого просмотра АЗБУКА СОЦИАЛЕН новостной канал в телеграмм "азбу...
Байбак 2.0. Как я делаю виски. Часть 4 из 4|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 19 тыс.Год назад
Николай в "телеге"👇 t.me/ SgXqG3J89l03YzM6 t.me/ UIHoJhckOHAwZDk6 Приятного Вам и вдумчивого просмотра АЗБУКА СОЦИАЛЕН новостной канал в телеграмм "азбука винокура" t.me/azbuka_vinokura Дзен. Яндекс. Azbuka LIVE zen.yandex.ru/azbukavinokura VK azbukavinokura
Байбак 2.0. Как я делаю виски. Часть 3 из 4|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 21 тыс.Год назад
Николай в "телеге"👇 t.me/ SgXqG3J89l03YzM6 t.me/ UIHoJhckOHAwZDk6 Приятного Вам и вдумчивого просмотра АЗБУКА СОЦИАЛЕН новостной канал в телеграмм "азбука винокура" t.me/azbuka_vinokura Дзен. Яндекс. Azbuka LIVE zen.yandex.ru/azbukavinokura VK azbukavinokura
Байбак 2.0. Как я делаю виски. Часть 2 из 4|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 26 тыс.Год назад
Николай в "телеге"👇 t.me/ SgXqG3J89l03YzM6 t.me/ UIHoJhckOHAwZDk6 Приятного Вам и вдумчивого просмотра АЗБУКА СОЦИАЛЕН новостной канал в телеграмм "азбука винокура" t.me/azbuka_vinokura Дзен. Яндекс. Azbuka LIVE zen.yandex.ru/azbukavinokura VK azbukavinokura
Байбак 2.0. Как я делаю виски. Часть 1 из 4|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 34 тыс.Год назад
Николай в "телеге"👇 t.me/ SgXqG3J89l03YzM6 t.me/ UIHoJhckOHAwZDk6 Приятного Вам и вдумчивого просмотра АЗБУКА СОЦИАЛЕН новостной канал в телеграмм "азбука винокура" t.me/azbuka_vinokura Дзен. Яндекс. Azbuka LIVE zen.yandex.ru/azbukavinokura VK azbukavinokura
Копчёный портер. В гостях у Сергея Матвеева, компания "Грейн Рус". букварь пивовара. азбука винокура
Просмотров 3,5 тыс.Год назад
побывал в гостях, в студии компании ГрейнРус. Поговорили и сварили копченное пиво вместе с Сергеем Матвеевым. на что нужно обратить внимание при варке этого стиля? Как подобрать солод - главный ингредиент, который отвечает за вкусо-ароматику пива? Какие температурные паузы нужно выдержать? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в видео Приятного Вам и вдумчивого просмотра! Канал Азбука Винок...
Хлебное Вино. Беседа с Андреем (ник на форумах 127L)|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 30 тыс.2 года назад
Хлебное Вино. Беседа с Андреем (ник на форумах 127L)|самогон|самогоноварение|азбука винокура
В гостях у ГрейнРус. Зерновые выдержанные в домашних условиях. Часть 2. Брожение. Дистилляция
Просмотров 10 тыс.2 года назад
В гостях у ГрейнРус. Зерновые выдержанные в домашних условиях. Часть 2. Брожение. Дистилляция
В гостях у компании ГрейнРус. Зерновые выдержанные в домашних условиях. Часть 1. Вводные
Просмотров 8 тыс.2 года назад
В гостях у компании ГрейнРус. Зерновые выдержанные в домашних условиях. Часть 1. Вводные
про канал
Просмотров 5 тыс.2 года назад
про канал
Фукс А. Часть 01. Углеводы|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 11 тыс.2 года назад
Фукс А. Часть 01. Углеводы|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Основы по КРЕЛЮ |самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 26 тыс.2 года назад
Основы по КРЕЛЮ |самогон|самогоноварение|азбука винокура
зерновой "ободрыш" на короткой насадочной царге с упо на кубе|самогон|самогоноварение
Просмотров 14 тыс.2 года назад
зерновой "ободрыш" на короткой насадочной царге с упо на кубе|самогон|самогоноварение
гречка-мацерат|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 42 тыс.2 года назад
гречка-мацерат|самогон|самогоноварение|азбука винокура
копченное пиво. рецепт|букварь пивовара|С.Матвеев|ГрейнРус|азбука винокура
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
копченное пиво. рецепт|букварь пивовара|С.Матвеев|ГрейнРус|азбука винокура
Про отбор голов/промежуточных на повышенной мощности | короткое включение с перегона | Аламбик
Просмотров 12 тыс.2 года назад
Про отбор голов/промежуточных на повышенной мощности | короткое включение с перегона | Аламбик
крепкий мир 10|фестиваль крепких напитков|азбука винокура
Просмотров 6 тыс.2 года назад
крепкий мир 10|фестиваль крепких напитков|азбука винокура
Оригинальные стили и рецепты пива с использованием редких солодов|С.Матвеев|ГрейнРус|азбука винокура
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
Оригинальные стили и рецепты пива с использованием редких солодов|С.Матвеев|ГрейнРус|азбука винокура
купажирование. беседа о купажировании|Александр Лебедев|Lecker Muster|азбука винокура
Просмотров 9 тыс.2 года назад
купажирование. беседа о купажировании|Александр Лебедев|Lecker Muster|азбука винокура
ситуация на рынке солода. осень 2021. беседа с Сергеем Матвеевым|солод|грейнрус|азбука винокура
Просмотров 5 тыс.2 года назад
ситуация на рынке солода. осень 2021. беседа с Сергеем Матвеевым|солод|грейнрус|азбука винокура
Эмпирическое правило Делле|вино|крепкие вина|Денис Руденко
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Эмпирическое правило Делле|вино|крепкие вина|Денис Руденко
осахаривание ферментами. теория|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 32 тыс.2 года назад
осахаривание ферментами. теория|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Фестиваль винокуров|г. Истра, МО|02 октября 2021|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 4,5 тыс.2 года назад
Фестиваль винокуров|г. Истра, МО|02 октября 2021|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Тульский Винокуренный Завод. Экскурсия. Планы Сотрудничества|самогон|самогоноварение|азбука винокура
Просмотров 10 тыс.2 года назад
Тульский Винокуренный Завод. Экскурсия. Планы Сотрудничества|самогон|самогоноварение|азбука винокура

Комментарии

  • @jollyroger2024
    @jollyroger2024 11 часов назад

    Это просто беда какая-то: люди не умеют считать проценты. Крепость 13% НЕ означает 13 литров спирта на 100 литров воды. Она означает 13 литров спирта на 100 литров РАСТВОРА, т.е. всего занимаемого спирто-водяной смесью объема. Из-за этого в таблице гидромодуль посчитан неверно и все дальнейшие расчеты тоже поехали. И такие ошибки встречаются повсеместно.

  • @Alexpich1
    @Alexpich1 2 дня назад

    А причем тут пектин? Ни слова про него

  • @user-mf6wt1tq3i
    @user-mf6wt1tq3i 2 дня назад

    Во заливает придумали програмирование да самогонщикам спиртовикам узел отбора с клапаном электромагнитным и простой автоматики а все остальное понты.

  • @Maltion666
    @Maltion666 2 дня назад

    Отдам хлам даром хд-4. Изжога от кошерного самогона.😂

  • @user-mf6wt1tq3i
    @user-mf6wt1tq3i 2 дня назад

    Как он бак промывает?

  • @jekson1311
    @jekson1311 4 дня назад

    Это вышка❤. Соглашусь что это лучшее видео по теме. Планируется ли ещё интервью с профессионалами? Спасибо, это бесценно. Уже несколько раз смотрю, и каждый раз что то новое для себя открываю.

  • @Disha-tlt
    @Disha-tlt 5 дней назад

    А что если, после снабирования браги, сделать казимирование, ну и что что спиртуозность низкая, зато продукт чистый, можно ли так сделать?

  • @user-xj9je4ft5k
    @user-xj9je4ft5k 6 дней назад

    Все гениальное просто! И не надо ничего умничать с колоннами и сотыми долями градусов! Также сбрасываю и гоню по отработанным столетиями технологиям и все получается весьма достойно. Но на то, чтобы извести на подготовку бочки 50 л порто или хереса, а потом еще столько же приличного вискаря))) -тут вы меня, конечно, извините)))

  • @paranid78
    @paranid78 6 дней назад

    Зазуля???😂😂😂 Ты жгешь как дуговая сварка🔥 С какого перепугу зазуля изменился видом и сортом? Ты в Петропавловск Камчатский проживаешь??? Зазуля😂😂😂 цирковой клоун😂😂😂😂

  • @papa47100
    @papa47100 6 дней назад

    Я работал в лимонадном цехе,там варили сироп ,а потом добавляли эссенции груша ,яблоко и т.д.Все любили лимонад ,а не эту химию сейчас.

  • @user-rk9ru3vd1v
    @user-rk9ru3vd1v 9 дней назад

    Груша капченая из Молдавии тожеть очень хорошая для напитка.

  • @user-ei2tw7ie5k
    @user-ei2tw7ie5k 9 дней назад

    Энциклопедическая эрудированность +практика

  • @Hischnik71
    @Hischnik71 11 дней назад

    Что с каналом? Что случилось?

  • @user-dz2lw1ri9o
    @user-dz2lw1ri9o 11 дней назад

    Четко, лаконично. Спасибо.

  • @Diogen89
    @Diogen89 11 дней назад

    Познавательно, ничего лишнего и коротко. Помню втдео с Солосятовым про бочки когторое было невозможности можно слушать, этот же человек рассказал тоже самое, но короче намного и почснил поснму именно так. Кстати, напомните кто это такой и как его найти на просторах ютуба

  • @Diogen89
    @Diogen89 11 дней назад

    Кстати, про 6 бочек! Второе видео есть?

  • @Diogen89
    @Diogen89 11 дней назад

    А второй части не будет? Это они 300 литпов вискаря купили? Кто же им столько и сразу продал?

  • @user-zy5vi8dq7w
    @user-zy5vi8dq7w 14 дней назад

    Я сейчас пробую по этой схеме с перегонкой хвостов. Хвосты перегнал с укреплением и отбором по фракциям- получилось 10 литров 96 процентов по спирта. За чистоту не знаю - но разбавил этот спирт до 90 градусов, и перегоняю вашим методом. Идёт процесс прямоточной перегонки 90 градусного спирта - посмотрим что получится

  • @sergingb
    @sergingb 16 дней назад

    Благодарю ⚡

  • @akppdraiv
    @akppdraiv 17 дней назад

    Вывод из сказанного!брага на солоде зерновая!

  • @alekseistarostin1951
    @alekseistarostin1951 18 дней назад

    КРУТОЕ ВИДЕО, ПО ЭТОЙ ТЕМЕ ИНФОРМАЦИИ ВООБЩЕ ПОЧТИ НЕТ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

  • @user-di9if6em9m
    @user-di9if6em9m 18 дней назад

    Капля дёгтя бочку мёда портит это верно

  • @user-gk6qg4bl3v
    @user-gk6qg4bl3v 20 дней назад

    Больше половины абсолютно бесполезная информация.глупые вопросы и невнятные ответы

  • @user-ol7yu9cc4b
    @user-ol7yu9cc4b 21 день назад

    тогда получается если заливать в куб спирт сырец разной навалки то и мощность захлеба будет разная?

  • @user-nn5lx3xl9b
    @user-nn5lx3xl9b 26 дней назад

    Гидромодуль 1 к 5 это низкая спиртуозность браги значит долгий первый перегон.

  • @bonumart2463
    @bonumart2463 27 дней назад

    Мне щепу выкидывать чтоль?

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura 27 дней назад

      Вот тут про щепу. dzen.ru/suite/617ce1d2-73e6-48c3-9986-29ae9f2b9f72

  • @SamsungNote-qt7ry
    @SamsungNote-qt7ry 29 дней назад

    Понты

  • @user-yr2dz3km7z
    @user-yr2dz3km7z 29 дней назад

    Красавчик!

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w Месяц назад

    Посмотрел дальше,браво,все по полочкам.

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w Месяц назад

    10 минут послушав,я понял,этот мужик его только перегоняет всю жизнь и видимо никогда не пил его,потому что ,по его словам,сколько не перегоняй он у него вреден.Чем больше знаешь,тем тяжелее жить.Пару раз перегнал и на стол.А дед мой и первак херачил и перегонял один раз,пока газетка горит и пил и был здоров,как бык.Меньше знаешь,легче жить.

  • @user-jx6kq5ts2m
    @user-jx6kq5ts2m Месяц назад

    Как-то слишком уж заумно всё это! Самогонщику - ему ведь что надо? А надо ему было просто нарисовать ВСЕГО ОДНУ ТАБЛИЦУ, из которой ему, самогонщику, бы ло бы ясно и понято, что для куба V=20 л нужен ТЭН мощностью N кВт, а для куба V = 50 л - уже нужен ТЭН мощностью NNN кВт! Вот и вся нелёгкая! .... а не выслушивать длинную и нудную диссертацию, с множеством совершенно не нужных практикующему самогонщику формул и словОв!😮

  • @yr13.a
    @yr13.a Месяц назад

    Чисто математически вообще нет ни каких проблем. Почему упор делается на линейный отбор ? Ну сделайте на кривой спиртуозности 10 точек и по ним строим график отбора и все. Мало 10 точек? Можно и 100 и 1000. Чем больше точек, тем больше точность/эффективность.

  • @user-no6un9ku4t
    @user-no6un9ku4t Месяц назад

    Чрезвычайно полезная и нужная информация. Огромное спасибо за науку. Подписка.

  • @user-wd6bl2ny8w
    @user-wd6bl2ny8w Месяц назад

    хотел бы узнать а для тена в 6-7 квт чем дополнить или заменить?

  • @user-wd6bl2ny8w
    @user-wd6bl2ny8w Месяц назад

    привет ,а можно ли вместо заземления использовать ноль фазу?

  • @romanbaikov1836
    @romanbaikov1836 Месяц назад

    Заказал себе аппарат, пока жду когда приедет бороздю 🙂просторы ютуба и изучаю автоматику и безопасность. Информации как самому собрать хорошую автоматику не так много в основном коммерсанты рекламируют свою автоматику. Спасибо за видео и ссылки!!! Буду бороздить теперь просторы форума

  • @alexbuts7915
    @alexbuts7915 Месяц назад

    Мощно.

  • @user-eb6mn2dp4f
    @user-eb6mn2dp4f Месяц назад

    Здравствуйте,курага подойдёт для этого?

  • @user-wx4vl5pt8u
    @user-wx4vl5pt8u Месяц назад

    Тайна сисек не раскрыта,

  • @sergeymarkov3662
    @sergeymarkov3662 Месяц назад

    понятно, что комментарий поздний, но именно при низкой температуре (примерно от +1 до +10) в десятке за три года, получилось замечательное бренди

  • @alexsheff6038
    @alexsheff6038 Месяц назад

    Судя по ролику по вопросу подготовки бочки надо сразу заливать 40гр дистиллят на месяц... А как же вымачивание водой? Пропаривания? Нет разве?

  • @matvey51rus
    @matvey51rus Месяц назад

    У меня почему-то манометр не двигается пока не уйдёшь в захлеб, после захлеба и регулирования мощности добиваюсь 20-18 давление ртутного столба, но к концу погона опять почти на нуле, это нормально?